とんかつ・和食店・仕出し　堀うち（富士宮市）

試食用に、沖縄県産のあぐー豚をいただきました。

もも肉と、



ロース肉です。







今夜はしゃぶしゃぶにしていただきましたが、

もも肉はまるで牛肉のようで、やや歯応えがありました。

ロース肉は柔らかく、特に脂身が甘くて、

やはり銘柄豚だけの事はありましたね～。

満足のお味でした。









明日はやっぱり、”とんかつ”にしてみませんとね～(笑)