生姜そぼろ
まかないの記事が続きます。
寒い季節に頻繁に作る”鶏そぼろ”は、
我が家の場合、どちらかというと”生姜そぼろ”です。
古根のみじん切りをたっぷり。それと鶏挽肉だけ。
お砂糖・出し汁・お醤油だけで煮詰めるだけです。
作り置きしておけば日持ちもしますし、
アレンジも色々出来ます。
この時期、何より生姜は体を温めてくれますし、
超簡単なわりにおいしい常備菜です。
寒い季節に頻繁に作る”鶏そぼろ”は、
我が家の場合、どちらかというと”生姜そぼろ”です。
古根のみじん切りをたっぷり。それと鶏挽肉だけ。
お砂糖・出し汁・お醤油だけで煮詰めるだけです。
作り置きしておけば日持ちもしますし、
アレンジも色々出来ます。
この時期、何より生姜は体を温めてくれますし、
超簡単なわりにおいしい常備菜です。
この記事へのコメント
美味しそう～やってみます！！
ふつうのフライパンで＾＾
ふつうのフライパンで＾＾
Posted by
まーの
at
2014年02月12日 06:51
at
2014年02月12日 06:51
まーのさん。
本当はふつうのお鍋で・・・(笑)
本当はふつうのお鍋で・・・(笑)
Posted by
フライくん
at
2014年02月12日 21:51
at
2014年02月12日 21:51
